گیاه چیست؟

گیاه

گیاه موجود زنده ای است که از فرایند فتوسنتز استفاده می کند. فرایندی که در آن انرژی ناشی از نور خورشید به انرژی شیمیایی (غذا) تبدیل می شود. گیاهان در کف شبکه غذایی هستند. آنها آتوتروف (یا تولید کنندگان- موجودات زنده ای که غذای خودشان را می سازند) هستند. گیاهان از نظر اندازه، شکل و نوع محیطی که در آن زندگی می کنند بسیار با هم متفاوتند.

ساختمان و کارکرد

ریشه ها گیاه را در زمین محکم می کنند و آب و مواد مغذی معدنی را از زمین جذب می کنند. برگ ها حاوی کلروپلاست هستند که در آنها فتوسنتز رخ می دهد. دی اکسید کربن از منافذ داخل برگ ها جذب می شود و اکسیژن به عنوان محصول فرعی فتوسنتز تولید و آزاد می شود. سلول های گیاهی یک دیواره سلولی سلولزی محافظ دارند (برخلاف سلول های جانوری که فاقد سلولز هستند).

در زیر ساختمان خارجی یک گیاه گلدار را می بینید. 

ساختمان گیاه 

زاویه شاخه یا برگ با محوری (ساقه) که شاخه یا برگ از آن خارج می شود (axil): زاویه بین طرف بالاتر ساقه با یک برگ، شاخه یا ساقه برگ (دمبرگ)

جوانه روییده در کنار گیاه: جوانه ای که در میان زاویه شاخه با محوری که شاخه از آن خارج می شود (ساقه) ایجاد می شود.

جوانه واقع در رأس: جوانه ای که در نوک ساقه واقع شده. جوانه های واقع در نوک بافت های مخصوصی دارند که منطقه رشد فعال نوک ریشه (apical (meristem نامیده می شود و حاوی سلول هایی است که می تواند به میزان نامحدود و نامعینی تقسیم شود.

گل: واحد مولد (تولیدمثل) یک گیاه گلدار است.

پایه گل: ساختاری که تکیه گاه گل است.

گره (غده): بخشی از ساقه یک گیاه که از آن یک برگ،‌ شاخه یا ریشه هوایی رشد می کند. همه گیاهان گره های زیادی دارند.

میان گره: منطقه ای از ساقه بین هر دو گره مجاور.

ساقه: (محور هم نامیده می شود) تکیه گاه اصلی گیاه است.

انشعاب (شاخه) کناری: یک انشعاب از ساقه یک گیاه.

برگ: بخشی از گیاه که از یک گره (غده) در ساقه به خارج رشد می کند. بیشتر برگ ها مسطح هستند و حاوی کلروپلاستند. وظیفه اصلی آنها تبدیل انرژی نور خورشید به انرژی شیمیایی (غذا) از میان فرایند فتوسنتز است.

دمبرگ (ساقه برگ): پایه یک برگ است که برگ را به گیاه وصل می کند.

ریشه: ریشه ساختاری از یک گیاه است که آب و غذا را از خاک به دست می آورد، انرژی را ذخیره می کند و تکیه گاه گیاه است. بیشتر ریشه ها از زیر زمین رشد می کنند.

ریشه اصلی: ریشه اصلی به طور مستقیم از زیر گیاه ادامه یافته.

کلاه ریشه: ساختاری در انتهاهای (نوک) ریشه ها. کلاه ریشه، منطقه رشد فعال نوک ریشه را می پوشاند و از آن محافظت می کند.